O urucum é um tipo de corante natural utilizado quando o assunto é dar cor aos alimentos. O corante natural é bastante utilizado na cozinha, conhecido popularmente como o coloral, não deixando de ser na verdade o puro urucum. Tanto a semente de urucum quanto as folhas do urucum contém as seguintes propriedades : diuréticas, antibacterianas e adstringentes.
A semente de urucum serve para várias utilidades. Uma delas é ajudar com o revigoramento, harmonia e fortificação do fígado e diminuir a inflamação do fígado. A semente de urucum além do mais, têm a finalidade de amenizar as taxas de colesterol total, diminuir a pressão arterial e cuidar do edema.
A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem do urucum.
Nossos moinhos também processam os seguintes produtos
No mercado de máquinas industriais desde 1948, hoje a Moinhos Vieira está presente nas principais indústrias alimentícias, cosméticas e farmacêuticas do Brasil e da América Latina.
