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Moinho para Mostarda
Por Moinhos Vieira – equipe técnica
A Moinhos Vieira fabrica moinhos de martelos industriais para moagem de mostarda, atendendo desde pequenas operações até processos industriais de grande porte.
Nossos equipamentos são aplicados com sucesso na redução granulométrica da mostarda, permitindo diferentes níveis de moagem conforme a necessidade de cada processo.
Com ampla experiência em moagem industrial, realizamos testes práticos com mostarda para avaliar o desempenho dos equipamentos e auxiliar na escolha da solução mais adequada para cada aplicação.

Pergunte sobre a moagem de mostarda
Respostas com base nos testes de moagem que a Vieira já fez. Os números são estimativas e se confirmam no teste gratuito com a sua amostra ou com nossa equipe técnica de atendimento.
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Pedir teste gratuito / orçamentoMoinho de Martelo para Mostarda
Peneiras usadas
0,2 · 0,3 · 0,4 · 0,5 · 0,7 · 0,8 · 1 · 1,2 · 1,5 mm
Produção (kg/h)
Medido nos testes
- MCS 28085 a 240 kg/hpeneiras 0,4 a 1,5 mm · medida em testes com mostarda de clientes em fábrica
- MCS 35085 a 850 kg/hestimativapeneiras 0,4 a 1,2 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- MCD 53074 a 362 kg/hpeneiras 0,3 a 0,7 mm · medida em testes com mostarda de clientes em fábrica
- MCD 680B275 a 2.570 kg/hestimativapeneiras 0,4 a 1,2 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- MCD 680A525 a 5.150 kg/hestimativapeneiras 0,4 a 1,2 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- MCD 9501.000 a 10.300 kg/hestimativapeneiras 0,4 a 1,2 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
Valores de testes anteriores com outras amostras: variam com a umidade, a granulometria pedida e o produto. A produção real é confirmada no teste de moagem.
Cuidados técnicos
- Teor de gordura alto: alimentar de forma lenta e gradual, com pausas para o ar limpar o circuito; prever paradas periódicas para limpeza (para o acúmulo nas laterais, tirar a peneira, fechar o moinho e deixar o ar levar o produto ao ciclone).
- Peneiras abaixo de 0,7 mm exigem paradas para limpeza; reduzir a furação aumenta o empastamento, e a mostarda pura em 0,4 mm não foi viável.
- Um veículo, como amido, permitiu moer em peneira de 0,4 mm.
- Para não entupir, o produto deve respeitar o limite de 12% de umidade e 8% de oleosidade.
Quer saber como o seu produto se comporta? Fazemos o teste de moagem gratuito com a sua amostra.
Pedir teste gratuito / orçamentoConheça cada modelo:
Sobre a moagem de mostarda
Mostarda em pó é finamente moída e pode vir de três espécies de plantas de mostarda, incluindo mostarda amarela, mostarda marrom e mostarda preta. Em forma de pó, a mostarda não tem cheiro quando seca, mas tem um sabor quente quando misturada com água.
A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem da mostarda em pó.
Teste de moagem de mostarda
Veja em vídeo a moagem de mostarda feita nos nossos moinhos.
Moinho para Mostarda Moinho de Martelo Vieira
Outras aplicações em especiarias e condimentos
Ver todos os produtos processados →Guias do moinho de martelo
Orçamento de moinho
Peça o orçamento do seu moinho
Conte o que você precisa moer e a capacidade desejada. Com essas informações, nossa equipe de Consultoria Técnica e Vendas prepara a indicação do modelo e o orçamento.
- Indicação do modelo, da peneira e da capacidade para o seu produto
- Proposta preparada pela equipe de Consultoria Técnica e Vendas
- Teste de moagem gratuito com a sua amostra, se precisar
Pedido recebido
Recebemos sua solicitação. Nossa equipe vai entrar em contato em breve. Se você informou um e-mail, enviaremos uma confirmação com o código do pedido.
Código do pedido MV-····
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- Retornamos no horário de atendimento: Seg a qui, 8h–17h · Sex, 8h–16h.
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