Moinho para Farinha de Arroz

A farinha de arroz branco pode ser usada indistintamente com farinha de arroz integral. O arroz é um alimento básico na Ásia, onde, ao contrário da maioria dos grãos, é cultivada em pequenos campos e colhida à mão, tal como tem sido durante séculos. A farinha de arroz branco é mais leve, mais suave e mais fácil de digerir do que farinha de trigo. Algumas pessoas acham que a farinha de arroz é ligeiramente arenosa, mas muitos acham preferível à farinha de feijão.

A farinha de arroz é naturalmente sem glúten, rica em carboidratos e pobre em gordura e pode ser usado para assar bolos, biscoitos, bolinhos, pães e muito mais, bem como engrossar molhos e pelagem de peixes e outras proteínas. Também é muito popular para a preparação de uma variedade de macarrão asiático, que são como iguarias na cozinha oriental.

A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem do arroz.