Os benefícios para a saúde da pimenta preta moída, ou pimenta do reino em pó, incluem o alívio de distúrbios respiratórios, tosse, resfriado comum, constipação, indigestão, anemia, impotência, cepas musculares, doenças dentárias, piorreia, diarreia e doenças cardíacas. Pimenta preta é o fruto da planta de pimenta preta da família Piperaceae, e é usada como um tempero ou medicamento. A piperina, que está presente na pimenta preta, causa a sensação de apimentamento. É nativa da Querala, estado do sul de Índia.

Quando seca, esta especiaria é moída, e então como um pó pode ser colocada sobre o alimento para adicionar o sabor apimentado. Devido às suas propriedades antibacterianas, pimenta também é usado para preservar alimentos. É uma fonte rica de manganês, ferro, potássio, vitamina C, vitamina K e fibra dietética. A pimenta preta em pó é também um agente anti-inflamatório muito bom.

A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem da pimenta do reino.