MOINHO PARA FEIJÃO JAPONÊS

A farinha de feijão japonês, também conhecido como “natto,” é uma opção incrivelmente nutritiva e única. Não apenas o feijão japonês é uma excelente fonte de proteína vegetal, mas também oferece diversos benefícios para a saúde. O feijão japonês tem um alto teor de proteínas e é rico em fibras solúveis, tornando-o uma escolha saudável para aqueles que buscam uma dieta equilibrada.

Geralmente, a farinha de feijão japonês é utilizada como um espessante na indústria alimentícia ou na produção de produtos assados. Pode substituir parte da farinha de trigo tradicional em receitas, proporcionando um sabor único e nutrição saudável. É frequentemente usado em panquecas, crostas de tortas, muffins, biscoitos e pães, adicionando um toque de sabor de feijão japonês às receitas.

A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem do feijão japonês.