A Farinha de Amendoim é obtida através da moagem do amendoim torrado e descascado. O amendoim é um alimento muito completo em nutrientes, pois é rico em proteínas, vitaminas, lipídios, carboidratos e sais minerais.
O amendoim é uma boa fonte de gordura monoinsaturada. Este tipo de gordura, predominante na dieta mediterrânea, é fundamental para um coração saudável.
O amendoim que contém não só ácido oleico como o mesmo tipo de gordura saudável que encontramos no azeite de oliveira tem ainda a vantagem de ser muito saboroso e rico em antioxidantes.
A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem do amendoim.
Abaixo estão as opções dos modelos de moinhos para moagem de amendoim.
| Modelo do Moinho à Martelo | Peneira 0.3 mm | Peneira 0.7 mm | Peneira 1.0 mm | Peneira 3.0 mm | Peneira 6.0 mm |
|---|---|---|---|---|---|
| Série MCS – Moinho Centrífugo Simples | |||||
| Moinho Vieira MCS 190 (03 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Moinho Vieira MCS 280 (05 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Moinho Vieira MCS 350 (10 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Série MCD – Moinho Centrífugo Duplo | |||||
| Moinho Vieira MCD 530 (20 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Moinho Vieira MCD 680B (30 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Moinho Vieira MCD 680A (60 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Moinho Vieira MCD 950 (100 cv) | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa | Não Processa |
| Tipo de Tela | PEQUENA | MÉDIA | GRANDE | EXTRA GRANDE | |
| Série MCO – Moinho Centrífugo para Oleaginosos | |||||
| Moinho Vieira MCO 260 (05 cv) | 50 Kg/hora | 80 Kg/hora | 100 Kg/hora | 130 Kg/hora | |
| Moinho Vieira MCO 520 (12.5 cv) | 120 Kg/hora | 150 Kg/hora | 200 Kg/hora | 250 Kg/hora |
Nossos moinhos também processam os seguintes produtos
No mercado de máquinas industriais desde 1948, hoje a Moinhos Vieira está presente nas principais indústrias alimentícias, cosméticas e farmacêuticas do Brasil e da América Latina.
