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Moinho para Baru Moinho de Martelo Vieira
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Sobre o produto
O baru é o fruto do baruzeiro, o fruto apresenta coloração marrom e uma única semente, a castanha de baru, que é comestível. A castanha de baru apresenta um sabor agradável e menos acentuado que o do amendoim, sendo consumida de diversas formas: torrada como aperitivo, em receitas para a produção de barras de cerais, bolos, coockies, entre outros. Sua polpa pode ser útil como complemento alimentar do gado na época de estiagem.
