Prueba de Molienda para Chocolate en Polvo Molino Vieira

El chocolate se basa en chocolate. En su presentación más simple, la leche con chocolate contiene aproximadamente un 70% de sacarosa u otros azúcares y aproximadamente un 30% de cacao en polvo. Algunas moléculas presentes en el cacao, llamadas procianidinas, tienen propiedades antioxidantes, que sirven para proteger las células de las degeneraciones tumorales en el intestino. Da una sensación de bienestar debido a las endorfinas y dopamina presentes en el chocolate. El consumo de chocolate amargo mejora el flujo sanguíneo y es bueno para la salud cardiovascular al disminuir la tendencia a la coagulación de las plaquetas y la obstrucción de los vasos sanguíneos. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. Un compuesto llamado epicatequina protege las células nerviosas al ayudar a reducir el daño cerebral después de un accidente cerebrovascular. El compuesto de teobromina, que se encuentra principalmente en variedades amargas y semi-amargas, puede ser responsable de ayudar a prevenir la preeclampsia durante el embarazo. Las personas que han sobrevivido a ataques cardíacos y comen chocolate pueden reducir el riesgo de morir por problemas cardíacos.

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