Prueba de Molienda para Sal Gruesa Molino Vieira
La sal gruesa se obtiene mediante la evaporación del agua de mar, pero no pasa por el proceso de refinamiento. Compuesto esencialmente de sodio y yodo, con 1 gramo de sal gruesa que contiene 390 mg de sodio y 0,025 mg de yodo. Se utiliza para condimentar carnes a la brasa, pescados y productos horneados. La sal es una gran fuente de yodo que es esencial para las hormonas tiroideas, que a su vez juegan un papel vital en la producción de energía. Es un aliado del corazón, fuente de sodio y este mineral cuando se combina con el potasio es fundamental para las contracciones musculares y por tanto ayuda a mantener un ritmo cardíaco normal. La ausencia de sodio puede provocar arritmia cardíaca. Previene el cansancio, el sodio presente en la sal participa en el aporte de energía al organismo. Esto se debe a que actúa sobre el metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas, transformando estos macronutrientes en energía para el organismo. Bueno para los músculos, porque el sodio de la sal participa en el proceso de contracción muscular. Equilibra la cantidad de agua, actúa reteniendo líquidos en el organismo, mientras que el potasio provoca la excreción de agua. Por lo tanto, cuando hay un equilibrio entre los dos, también hay un equilibrio de la cantidad de agua en el cuerpo, lo que permite que las funciones del cuerpo se produzcan correctamente.
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