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Fabricante brasileiro desde 1948 · Exporta para mais de 30 países

Especiarias e condimentos

Moinho para Colorau

Por Moinhos Vieira – equipe técnica

A Moinhos Vieira fabrica moinhos de martelos industriais para moagem de colorau, atendendo desde pequenas operações até processos industriais de grande porte.

Nossos equipamentos são aplicados com sucesso na redução granulométrica do colorau, permitindo diferentes níveis de moagem conforme a necessidade de cada processo.

Com ampla experiência em moagem industrial, realizamos testes práticos com colorau para avaliar o desempenho dos equipamentos e auxiliar na escolha da solução mais adequada para cada aplicação.

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Colorau e moinhos de martelo Vieira

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Respostas com base nos testes de moagem que a Vieira já fez. Os números são estimativas e se confirmam no teste gratuito com a sua amostra ou com nossa equipe técnica de atendimento.

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Moinho de Martelo para Colorau

Moinhos testados com colorau de clientes

Peneiras usadas

0,2 · 0,3 · 0,4 · 0,5 · 0,6 · 0,7 · 0,8 · 1,2 mm

Produção (kg/h)

Medido nos testes

  • MCS 28041 a 128 kg/hpeneiras 0,2 a 1,2 mm · medida em testes com colorau de clientes em fábrica
  • MCS 350102 a 154 kg/hestimativapeneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
  • MCD 530204 a 308 kg/hestimativapeneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
  • MCD 680B306 a 461 kg/hestimativapeneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
  • MCD 680A612 a 923 kg/hestimativapeneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
  • MCD 9501.224 a 1.845 kg/hestimativapeneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.

Valores de testes anteriores com outras amostras: variam com a umidade, a granulometria pedida e o produto. A produção real é confirmada no teste de moagem.

Quer saber como o seu produto se comporta? Fazemos o teste de moagem gratuito com a sua amostra.

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Sobre a moagem de colorau

Colorau ou colorífico,  é um tipo de produto feculado, cujo nome se dá aos condimentos ou especiarias de cor avermelhada de origem vegetal, e que são usados para modificação de cor, textura e sabor de outros alimentos.

No Brasil, mistura-se o milho e as sementes de urucum dessecadas com um pouco de óleo, que após moídos, origina-se o que denominamos Colorau, que é muito utilizado na culinária brasileira.  Não deve se confundir a  nomeclatura do colorau ou colorífico com a páprica, pois essa consiste na moagem do pimentão vermelho seco e moído.

A Moinhos Vieira possui diversos clientes que usam seus moinhos para a moagem do colorau.

Orçamento de moinho

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Conte o que você precisa moer e a capacidade desejada. Com essas informações, nossa equipe de Consultoria Técnica e Vendas prepara a indicação do modelo e o orçamento.

  • Indicação do modelo, da peneira e da capacidade para o seu produto
  • Proposta preparada pela equipe de Consultoria Técnica e Vendas
  • Teste de moagem gratuito com a sua amostra, se precisar

Prefere conversar?

Seg a qui, 8h–17h · Sex, 8h–16h

Só nome, e-mail e telefone são obrigatórios (*). O resto é opcional e ajuda a agilizar o atendimento.

Quantos quilos por hora, mais ou menos. Uma estimativa basta; se não souber, deixe em branco.

Pela potência do motor. Na dúvida, a equipe técnica indica o modelo certo.

Com DDD.

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