# Teste de moagem para Torta de Cacau

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Atualizado em: 2021-06-28  
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> Teste de moagem de torta de cacau em moinho de martelo Vieira: assista ao vídeo e peça um teste com a sua amostra.

| Item | Valor |
| --- | --- |
| Produto | Torta de Cacau |
| Vídeo | https://www.youtube.com/watch?v=asjpN6YBtJA |

## Moinho de Martelo para Torta de cacau

- Moinhos testados com torta de cacau de clientes: [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/)
- Peneiras usadas: 0,2 · 0,5 · 0,7 mm
- Produção de moagem de torta de cacau de acordo com testes realizados na Moinhos Vieira.

### Produção (kg/h)

Medido nos testes:

- [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/): 100 a 108 kg/h · peneiras 0,5 a 0,7 mm · medida em testes com torta de cacau de clientes em fábrica

Valores de testes anteriores com outras amostras: variam com a umidade, a granulometria pedida e o produto. A produção real é confirmada no teste de moagem.

### Cuidados técnicos

- Pré-quebrar em pedaços de no máximo 5 a 7 cm: pedaços grandes travam no rotor e não passam no bocal.
- Gordura alta acumula na caixa de moagem e pode inviabilizar a moagem; respeitar até 12% de umidade e 8% de gordura.

Quer saber como o seu produto se comporta? Fazemos o teste de moagem gratuito com a sua amostra.