# Teste de moagem para Cookies e Bolachas

URL: https://moinhosvieira.com.br/teste-de-moagem-para-cookies-e-bolachas/  
Atualizado em: 2021-02-15

> Os cookies doces são bons acompanhamentos quando fica difícil resistir a um docinho depois do almoço ou no meio da tarde!

| Item | Valor |
| --- | --- |
| Produto | Cookies e Bolachas |
| Vídeo | https://www.youtube.com/watch?v=wot9nPrQc7c |
| Página da aplicação | https://moinhosvieira.com.br/moinho-para-reprocesso-de-cookies/ |

## Moinho de Martelo para Biscoito e bolacha

- Moinhos testados com biscoito e bolacha de clientes: [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/), [MCO 260](https://moinhosvieira.com.br/moinho-vieira-mco-260-5-cv/)
- Peneiras usadas: 2 · 4 mm

### Produção (kg/h)

Medido nos testes:

- [MCO 260](https://moinhosvieira.com.br/moinho-vieira-mco-260-5-cv/): 71 a 150 kg/h · peneiras 2 a 4 mm · medida em testes com biscoito e bolacha de clientes em fábrica
- [MCO 520](https://moinhosvieira.com.br/moinho-vieira-mco-520-12-5-cv/): 375 kg/h (estimativa) · peneira 4 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.

Valores de testes anteriores com outras amostras: variam com a umidade, a granulometria pedida e o produto. A produção real é confirmada no teste de moagem.

### Cuidados técnicos

- Alto teor de gordura: empasta na peneira e na caixa de moagem e pode inviabilizar a moagem nas linhas MCS e MCD.
- Referência do fabricante: o produto deve chegar seco, com até 12% de umidade e 8% de gordura.
- Peças compridas: alimentar por esteira, calha ou rosca melhora a alimentação.

Quer saber como o seu produto se comporta? Fazemos o teste de moagem gratuito com a sua amostra.

Os cookies doces são bons acompanhamentos quando fica difícil resistir a um docinho depois do almoço ou no meio da tarde!