# Moinho para Jatobá

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Atualizado em: 2023-11-24  
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A Moinhos Vieira fabrica moinhos de martelos industriais para moagem de jatobá, atendendo desde pequenas operações até processos industriais de grande porte.

Nossos equipamentos são aplicados com sucesso na redução granulométrica do jatobá, permitindo diferentes níveis de moagem conforme a necessidade de cada processo.

Com ampla experiência em moagem industrial, realizamos testes práticos com jatobá para avaliar o desempenho dos equipamentos e auxiliar na escolha da solução mais adequada para cada aplicação.

| Item | Valor |
| --- | --- |
| Produto | Jatobá |
| Grupo | Frutas, vegetais e ervas desidratados |

## Moinho de Martelo para Jatobá

- Moinhos testados com jatobá de clientes: [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/)
- Peneiras usadas: 0,5 mm

### Produção (kg/h)

Medido nos testes:

- [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/): 77 kg/h · peneira 0,5 mm · medida em testes com jatobá de clientes em fábrica
- [MCS 350](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-350-10-cv/): 193 kg/h (estimativa) · peneira 0,5 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 530](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-530-20-cv/): 386 kg/h (estimativa) · peneira 0,5 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 680B](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-680b-30-cv/): 579 kg/h (estimativa) · peneira 0,5 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 680A](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-680a-60-cv/): 1.159 kg/h (estimativa) · peneira 0,5 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 950](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-950-100-cv/): 2.318 kg/h (estimativa) · peneira 0,5 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.

Valores de testes anteriores com outras amostras: variam com a umidade, a granulometria pedida e o produto. A produção real é confirmada no teste de moagem.

### Cuidados técnicos

- Alto teor de gordura: acumula nas paredes do moinho; prever paradas periódicas para limpeza do circuito (rotor, peneira e martelos).
- Referência do fabricante: o produto deve chegar seco, com até 12% de umidade e 8% de gordura.

Quer saber como o seu produto se comporta? Fazemos o teste de moagem gratuito com a sua amostra.

O **jatobá** é outro dos grandes alimentos que parecem estar a ser redescobertos pelo grande público nestes últimos anos. É uma leguminosa que pode competir com o cacau.

O **consumo do jatobá** vem se ampliando, sendo utilizado para substituir o cacau em uma variedade de pratos.

A **Moinhos Vieira** possui diversos clientes que usam seus moinhos para a **moagem do jatobá**.