# Moinho para Colorau

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Atualizado em: 2023-12-12  
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A Moinhos Vieira fabrica moinhos de martelos industriais para moagem de colorau, atendendo desde pequenas operações até processos industriais de grande porte.

Nossos equipamentos são aplicados com sucesso na redução granulométrica do colorau, permitindo diferentes níveis de moagem conforme a necessidade de cada processo.

Com ampla experiência em moagem industrial, realizamos testes práticos com colorau para avaliar o desempenho dos equipamentos e auxiliar na escolha da solução mais adequada para cada aplicação.

| Item | Valor |
| --- | --- |
| Produto | Colorau |
| Grupo | Especiarias e condimentos |

## Moinho de Martelo para Colorau

- Moinhos testados com colorau de clientes: [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/)
- Peneiras usadas: 0,2 · 0,3 · 0,4 · 0,5 · 0,6 · 0,7 · 0,8 · 1,2 mm

### Produção (kg/h)

Medido nos testes:

- [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-280-5cv/): 41 a 128 kg/h · peneiras 0,2 a 1,2 mm · medida em testes com colorau de clientes em fábrica
- [MCS 350](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcs-350-10-cv/): 102 a 154 kg/h (estimativa) · peneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 530](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-530-20-cv/): 204 a 308 kg/h (estimativa) · peneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 680B](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-680b-30-cv/): 306 a 461 kg/h (estimativa) · peneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 680A](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-680a-60-cv/): 612 a 923 kg/h (estimativa) · peneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.
- [MCD 950](https://moinhosvieira.com.br/moinho-de-martelo-vieira-mcd-950-100-cv/): 1.224 a 1.845 kg/h (estimativa) · peneiras 0,3 a 0,7 mm · Valores projetados com base em testes de fábrica.

Valores de testes anteriores com outras amostras: variam com a umidade, a granulometria pedida e o produto. A produção real é confirmada no teste de moagem.

Quer saber como o seu produto se comporta? Fazemos o teste de moagem gratuito com a sua amostra.

**Colorau** ou **colorífico**,  é um tipo de produto feculado, cujo nome se dá aos condimentos ou especiarias de **cor avermelhada** de origem vegetal, e que são usados para modificação de cor, textura e sabor de outros alimentos.

No Brasil, mistura-se o **milho** e as **sementes de urucum** dessecadas com um **pouco de óleo**, que após moídos, origina-se o que denominamos Colorau, que é muito utilizado na culinária brasileira.  Não deve se confundir a  nomeclatura do colorau ou colorífico com a páprica, pois essa consiste na moagem do pimentão vermelho seco e moído.

A **Moinhos Vieira** possui diversos clientes que usam seus **moinhos para a moagem do colorau.**