La pasta es rica en carbohidratos, que son el ingrediente clave para una alimentación saludable. Además, la forma en que se elabora la pasta permite que se digiera más lentamente que otros alimentos, lo que ayuda al cuerpo a lograr plenamente sus beneficios nutricionales. La pasta también suele ir acompañada de otros alimentos saludables, como tomates, verduras, quesos, carnes y pescados. Por ser rica en carbohidratos, la pasta está indicada para el buen rendimiento del deportista. Fundamental como fuente de energía, también es importante como combustible para el sistema nervioso central. La dieta alta en carbohidratos aumenta las reservas corporales en los músculos y el hígado, ayuda al sistema inmunológico y proporciona energía antes, durante y después de la actividad física.

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