Las cáscaras de huevo son una excelente fuente de calcio, con un 95% de carbonato de calcio, que se utiliza como antiácido para aliviar la acidez, la indigestión y el dolor de estómago. Una cáscara de huevo contiene aproximadamente dos gramos de calcio, de dos a cuatro veces la dosis diaria recomendada. Para aprovechar de forma segura el valor nutricional de las cáscaras de huevo, primero debes hornearlas muy bien y meterlas en el horno de 15 a 20 minutos a 90ºC. Luego debes triturar bien las manos hasta obtener un polvo fino, que luego podrás incluir en tus yogures, jugos, batidos, papilla, etc. Los beneficios de la cáscara de huevo: ayuda en el sistema óseo y el cartílago como tratamiento y prevención de la osteoporosis. Fortalece las uñas, las mujeres que mezclan polvo de cáscara de huevo con esmalte de uñas dicen que notaron una mejora en las uñas después de un tiempo. Gran fertilizante natural, gracias a que las cáscaras de huevo son ricas en zinc, fósforo, magnesio y hierro, además de calcio, se utilizan para nutrir el suelo.

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