El método de preparación del café turco da como resultado una bebida muy filtrada con un alto contenido de cafeína. Por lo general, se endulza con azúcar y se agrega cardamomo. Su consumo puede ser eficaz para aumentar los niveles de energía, disminuir la inflamación y reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas, incluidas la diabetes y las enfermedades cardíacas. El consumo habitual de café se asocia con un menor riesgo de depresión, cáncer de hígado, cáncer de endometrio y cirrosis hepática.

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