# Molino para Quinua

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Actualizado el: 2026-11-04  
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Molinos Vieira fabrica molinos de martillos industriales para la molienda de quinua, atendiendo desde pequeñas operaciones hasta procesos industriales a gran escala.

Nuestros equipos se utilizan con éxito en la reducción granulométrica de la quinua, permitiendo diferentes niveles de molienda según la necesidad de cada proceso.

Con amplia experiencia en molienda industrial, realizamos pruebas prácticas con quinua para evaluar el desempeño de los equipos y ayudar en la elección de la solución más adecuada para cada aplicación.

| Ítem | Valor |
| --- | --- |
| Producto | Quinua |
| Grupo | Granos, cereales y harinas |

## Molino de martillos para quinua

- Molinos probados con quinua de clientes: [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-280-5hp/)
- Cribas utilizadas: 0,3 · 0,5 mm

### Producción (kg/h)

Medido en las pruebas:

- [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-280-5hp/): 60 a 194 kg/h · cribas 0,3 a 0,5 mm · medida en pruebas con quinua de clientes en fábrica
- [MCS 350](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-350-10hp/): 150 kg/h (estimación) · criba 0,3 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 530](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-530-20hp/): 300 kg/h (estimación) · criba 0,3 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 680B](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-680b-30hp/): 450 kg/h (estimación) · criba 0,3 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 680A](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-680a-60hp/): 900 kg/h (estimación) · criba 0,3 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 950](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-950-100hp/): 1800 kg/h (estimación) · criba 0,3 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.

Valores de pruebas anteriores con otras muestras: varían con la humedad, la granulometría solicitada y el producto. La producción real se confirma en la prueba de molienda.

¿Quiere saber cómo se comporta su producto? Hacemos la prueba de molienda gratuita con su muestra.

## Pruebas de molienda

- [Prueba de molienda para Quinua Blanca](https://moinhosvieira.com.br/es/prueba-de-molienda-para-quinua-blanca-molino-vieira/) · Video: https://www.youtube.com/watch?v=loGFwsJEj5U

La quinua se cultiva principalmente en los países andinos y se la denomina como “el grano de oro de los Andes”.

La **harina de quinua** también es una excelente opción en productos horneados, como en panes, panqueques y tortillas; en muchas recetas se puede sustituir esta harina por la mitad de la harina de otro grano, o sustituir  completamente la harina de trigo en bollos, pasteles y recetas de bizcochos.

La **harina de quinua** tiene un sabor bien original, a veces es similar al sabor de las nueces, añade sabor a casi toda y cualquier receta.

**Molinos Vieira** posee varios clientes que usan **nuestros molinos para la molienda de quinua.**