# Molino para Garbanzos

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Actualizado el: 2023-12-07  
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Molinos Vieira fabrica molinos de martillos industriales para la molienda de garbanzos, atendiendo desde pequeñas operaciones hasta procesos industriales a gran escala.

Nuestros equipos se utilizan con éxito en la reducción granulométrica de los garbanzos, permitiendo diferentes niveles de molienda según la necesidad de cada proceso.

Con amplia experiencia en molienda industrial, realizamos pruebas prácticas con garbanzos para evaluar el desempeño de los equipos y ayudar en la elección de la solución más adecuada para cada aplicación.

| Ítem | Valor |
| --- | --- |
| Producto | Garbanzos |
| Grupo | Granos, cereales y harinas |

## Molino de martillos para garbanzos

- Molinos probados con garbanzos de clientes: [MCS 190](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-190-3-hp/), [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-280-5hp/), [MCO 260](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-vieira-mco-260-5hp/)
- Cribas utilizadas: 0,3 · 0,5 · 0,7 · 1 · 2 · 4 mm

### Producción (kg/h)

Medido en las pruebas:

- [MCS 190](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-190-3-hp/): 71 kg/h · criba 1 mm · medida en pruebas con garbanzos de clientes en fábrica
- [MCS 280](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-280-5hp/): 100 a 150 kg/h · cribas 0,5 a 1 mm · medida en pruebas con garbanzos de clientes en fábrica
- [MCS 350](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcs-350-10hp/): 300 a 375 kg/h (estimación) · cribas 0,7 a 1 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 530](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-530-20hp/): 600 a 750 kg/h (estimación) · cribas 0,7 a 1 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 680B](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-680b-30hp/): 900 a 1125 kg/h (estimación) · cribas 0,7 a 1 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 680A](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-680a-60hp/): 1800 a 2250 kg/h (estimación) · cribas 0,7 a 1 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCD 950](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-de-martillos-vieira-mcd-950-100hp/): 3600 a 4500 kg/h (estimación) · cribas 0,7 a 1 mm · Valores proyectados con base en pruebas de fábrica.
- [MCO 260](https://moinhosvieira.com.br/es/molino-vieira-mco-260-5hp/): 44 a 62 kg/h · cribas 2 a 4 mm · medida en pruebas con garbanzos de clientes en fábrica

Valores de pruebas anteriores con otras muestras: varían con la humedad, la granulometría solicitada y el producto. La producción real se confirma en la prueba de molienda.

¿Quiere saber cómo se comporta su producto? Hacemos la prueba de molienda gratuita con su muestra.

## Pruebas de molienda

- [Prueba de molienda de Garbanzos](https://moinhosvieira.com.br/es/prueba-de-molienda-de-garbanzos/) · Video: https://www.youtube.com/watch?v=7ncoYKFx0lY

La **harina de garbanzo** es muy popular en el Oriente Medio y en la culinaria indiana. Usada en platos como falafel, hummus, socca. faronata, papadums y pakoras. Es también un ingrediente maravilloso para el cocinado **sin gluten.**

También es usada en pasteles, bollos,  panes rápidos con sabores fuertes como, chocolate y zapallo. Esta harina puede ser usada para **espesar sopas y salsas.** La **harina de garbazo** puede sustituir hasta el 25% de la harina en el cocinado.

**Molinos Vieira** posee varios clientes que utilizan nuestros **molinos para la molienda de garbanzo.**